보성군, 지역대학과 디저트 실무 평생교육 운영

[아이뉴스24 김상진 기자] 전라남도 보성군은 보성군농업기술센터 내 식품가공실에서 ‘평생교육 디저트 실무 과정’을 지난 22일을 끝으로 성황리에 마무리했다고 26일 밝혔다.

‘평생교육 디저트 실무 과정’은 보성군과 순천제일대학교가 함께 마련했으며, 교육을 이수한 수강생은 한국푸드아트협회의 디저트마스터 자격증을 취득하게 된다.

지난 22일 디저트 실무과정을 끝마친 참가자들이 기념사진을 찍고 있다. [사진=보성군]

이번 교육은 ‘농촌에서 살아보기’ 프로그램의 일환으로 제과제빵 분야 취·창업을 준비하는 귀농·귀촌인 21명을 모집해 매주 월요일 오후 2시부터 6시까지 10회에 걸쳐 제과제빵 기술을 교육했다.

이 과정은 제빵에 대한 기초이론과 실습 교육까지 이뤄져 매년 제과제빵에 관심 있는 귀농·귀촌인들에게 큰 인기를 얻고 있다.

프로그램 수강자인 배광수 씨는 “기존 주민과 이주주민이 조화롭게 지내는 모습이 너무 좋았다.”라며 “평생교육에서 배운 것을 나눠주는 자원봉사 활동이 인상 깊어 다른 평생교육 프로그램에도 참여하고 싶다.”라고 전했다.

/보성=김상진 기자(zz1004@inews24.com)