대구 동구, '밀키트 상품화 컨설팅 지원사업' 외식업소 모집

[대구=뉴시스] 식문화 리더 외식업소 컨설팅 지원사업 모집 포스터. (사진=대구시 동구 제공) 2023.05.17. photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지

[대구=뉴시스]정재익 기자 = 대구시 동구는 '식문화 리더 외식업소 컨설팅 지원사업'에 참여할 외식업소를 모집한다고 17일 밝혔다.

모집은 6월5일까지이며 전문가에게 밀키트 상품화를 위한 컨설팅을 받을 외식업소 10개소를 모으기 위해 마련됐다.

구는 사업에 선정된 업소가 판매하는 대표 메뉴를 밀키트로 만드는 방법부터 패키지 디자인, 포장 용기 구매 등 컨설팅 모든 과정을 지원한다.

밀키트 상품화를 위한 온오프라인 플랫폼 입점과 라이브 커머스 방송 등도 제공한다.

신청은 밀키트 개발과 온라인 판매 확대에 관심 있는 지역 내 프랜차이즈를 제외한 일반·휴게음식점 영업주는 누구나 지원하면 된다.

윤석준 동구청장은 "밀키트 상품화에 어려움을 겪고 있는 외식 영업주들에게 이번 지원 사업이 위축된 외식산업 경기 회복에 기여하길 바란다"고 말했다.

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