제너시스BBQ, 캐나다 시장 진출 본격화

BBQ가 캐나다 브리티시콜롬비아주 밴쿠버에서 운영 중인 메인스트릿(Main ST)점. 제너시스BBQ 그룹 제공

제너시스BBQ 그룹이 미국 진출 노하우를 살려 캐나다 시장을 공략한다.

제너시스 BBQ는 윤홍근 회장이 최근 진행한 그룹 내 확대 글로벌 회의에서 "글로벌 시장 확대와 함께 미국에 이어 캐나다에도 어떤 상황에서도 기회를 만들어 내는 'BBQ DNA'를 접목해 성공 신화를 이어갈 수 있도록 준비하라"고 지시했다고 15일 밝혔다.

BBQ는 현재 캐나다에 브리티시콜롬비아주, 알버타주, 온타리오주 등 주요 지역에서 100여개 매장을 운영하고 있으며 미국의 성공 신화를 접목해 시장 확대에 전력을 기울일 예정이다.

윤홍근 회장은 K-치킨을 전 세계에 알리기 위해 2003년부터 20년 동안 해외에 진출해 현지화에 집중해 왔다. 이에 BBQ는 캐나다를 비롯한 미국, 독일, 대만, 일본, 필리핀 피지, 파나마 등 세계 57개국에서 700여개 매장을 운영하는 글로벌 기업으로 성장했다. 향후 2030년까지 전 세계에 5만개 점포를 개설해 나가는 것을 목표로 하고 있다.BBQ는 해외 진출 20년 동안 수많은 시행착오를 겪으면서 BBQ DNA로 어려움을 극복하고 유통과 물류 문제를 해결해 왔다. 또 신선육과 원부자재의 품질을 유지하여 한국의 맛을 지켜 현지화에 성공했다는 평가를 받는다. 또 미국 진출 17년만에 250여개 매장을 운영하며 원부자재의 품질을 유지하면서도 현지 입맛에 맞는 메뉴를 추가해 왔다. 이런 노하우를 캐나다에도 이식할해 나갈 예정이다.

한편 BBQ는 지난해 6월미국을 대표하는 글로벌 외식 전문지인 '네이션스 레스토랑 뉴스'(Nation's Restaurant News)가 선정한 '미국에서 가장 빨리 성장한 외식 브랜드'에 작년 대비 3계단 상승한 2위에 선정(한국 브랜드로는 유일)됐다. 또한 네이션스 레스토랑 뉴스에서 2022년 500대 브랜드를 선정하는데 전년보다 43계단이 상승한 332위를 차지했다.김수연기자 newsnews@dt.co.kr