신세계푸드, 동자승들에게 식물성 영양식단 선봬

김만용 기자 2023. 5. 15. 11:46
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신세계푸드가 대안식품을 활용한 어린이 식물성 영양식단을 개발해 동자승들에게 선보인다.

신세계푸드는 박성희 사찰음식전문가와 손잡고 대안(대체)육 '베러미트(Better Meat)', 100% 식물성 빵, 식물성 건강 식재료 등을 활용해 개발한 어린이 식물성 영양식단을 조계사에서 진행되는 보리수 새싹학교 참가 동자승들의 식사로 제공(사진)했다고 15일 밝혔다.

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신세계푸드가 대안식품을 활용한 어린이 식물성 영양식단을 개발해 동자승들에게 선보인다. 신세계푸드는 박성희 사찰음식전문가와 손잡고 대안(대체)육 ‘베러미트(Better Meat)’, 100% 식물성 빵, 식물성 건강 식재료 등을 활용해 개발한 어린이 식물성 영양식단을 조계사에서 진행되는 보리수 새싹학교 참가 동자승들의 식사로 제공(사진)했다고 15일 밝혔다. 보리수 새싹학교는 대한불교조계종 총본산인 조계사가 부처님 오신 날을 앞두고 오는 29일까지 6~7세 어린이들을 대상으로 진행하는 단기출가 과정으로, 코로나19로 중단되었다가 4년 만에 재개됐다.

김만용 기자 mykim@munhwa.com

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