롯데마트, 수박 검수 단계 '4→7단계'로 강화

보증된 고품질 수박만 판매

충남 농산에 위치한 수박 농가에서 수박을 바라보고 있는 신한솔 MD의 모습.(롯데쇼핑 제공)

(서울=뉴스1) 한지명 기자 = 롯데마트는 고객들에게 품질 보증된 수박을 제공하고자 '신선을 새롭게' 프로젝트를 진행한다고 14일 밝혔다. 지난달부터 수박 전체 물량을 7단계로 나눠 강화된 검수를 진행하고 있다.

일반적으로 수박 입고 절차는 하우스 재배, 불량 상품 선별, 당도 및 중량 기계 선별, 무작위 샘플링 4단계로 진행된다. 롯데마트는 ‘산지 재배 일지 관리, 2차 추가 선별, 물류센터 추가 검수 단계를 추가해 절차를 더욱 강화했다.

이렇게 철저한 검수를 거친 11브릭스 이상의 고당도 수박은 전국 롯데마트에서 만나볼 수 있다.

신한솔 롯데마트 과일팀 MD는 "고품질 수박을 선보이기 위해 3개월간 한달 평균 3000km씩 이동하며 함안, 논산, 부여 등 주요 산지를 돌았다"며 "철저한 검수 단계를 거친 만큼 롯데마트의 수박은 최상의 수박이라고 자부할 수 있다"고 전헀다.

hjm@news1.kr