풀무원, 대만식 두유 푸딩 ‘두화’ 출시

[사진 출처 = 풀무원]

풀무원식품은 콩의 영양을 그대로 담아 건강하고 맛있게 만든 대만식 두유 푸딩 ‘두화(豆花)’를 출시했다고 12일 밝혔다.

식품업계 전반에 빠르게 확산한 ‘헬시플레저’ 트렌드와 식물성 단백질 섭취에 대한 소비자 니즈를 반영해 만들었다.

두화는 두유를 푸딩처럼 굳혀 토핑이나 소스와 함께 먹는 대만식 전통 디저트다. 풀무원은 콩의 영양이 풍부하게 담긴 신선한 두유 등 건강한 원료를 사용해 푸딩 특유의 부드러운 식감과 커스터드 풍미를 구현했다.

두화는 소비자 취향에 따라서 다양한 토핑을 추가해 먹기에도 좋다. 특히 제품에 동봉된 대만식 흑당 소스를 활용하면 푸딩을 더욱 달콤하게 즐길 수 있다.

소스를 제외하면 제품 1개(90g) 당 70kcal에 불과해 담백한 단맛을 원하는 사람들이 부담 없이 먹을 수 있다.

제품은 샵풀무원을 포함해 다양한 온·오프라인 채널에서 구매 가능하다. 대용량(8입) 제품은 코스트코 전용으로만 출시된다.