[MBN] 5분 만에 완성하는 도토리묵

알토란(日 오후 11시)

초여름 별미인 면과 묵의 대결이 펼쳐진다. 청와대 조리장 출신인 천상현 셰프는 시원 칼칼한 냉묵사발과 탱글탱글한 도토리묵무침을 선보인다.

또한 만드는 데 보통 30분 이상 소요되는 도토리묵을 5분 만에 완성할 수 있는 방법을 공개한다. 이만기는 어머니와의 일화를 소개하며 "저희 어머니도 도토리묵을 5분 만에 만들지 못하셨다"고 셰프를 불신하지만 뚝딱 완성된 묵 한 상에 출연진은 놀라움을 금치 못한다.

국수 대박집 강철 대표는 부추로 향긋함을 더한 부추잔치국수와 새콤달콤한 비빔잔치국수 레시피를 공개한다.

강 대표는 일일 판매량 400그릇이라는 놀라운 기록을 달성하게 해준 특별한 조리법까지 알려준다.