"할매니얼 입맛 잡는다"…GS25, 약과 브랜드 출시

[서울=뉴시스]박미선 기자 = '할매니얼'(할머니+밀레니얼) 열풍에 약과가 편의점 전략 상품으로 떠오르자 편의점 GS25가 자체 약과 브랜드 '행운약과'를 출시한다고 8일 밝혔다.

GS25는 다양한 브랜드명을 검토한 끝에 달콤한 약과를 먹었을 때의 기분 좋음과 뜻밖의 행운, 응원 등의 의미를 모두 담은 '행운약과'를 브랜드명으로 최종 결정했다.

GS25는 '행운약과' 브랜드 출시와 차별화 약과 상품 전개를 위해 MD(상품기획자) 별동 조직인 약과 연구소를 신설하고 20대 직원들로 구성된 MD서포터즈와 상시 협업하는 집단 상품 개발 프로세스를 정립했다.

각각의 식품 카테고리를 담당하는 10여 명의 전문 MD 등으로 구성된 '약과 연구소'가 조직의 다양한 약과 상품 아이디어를 선별해 1차 시제품을 만들면, 'MD서포터즈'가 시식 후 낸 추가 의견을 반영해 최종 상품을 완성하는 방식이다.

GS25는 '행운약과' 브랜드 첫 상품으로 약과를 도넛으로 재해석한 '도넛에는 약과지'(가칭)를 이르면 이달 중순 이후 출시하고, 이어 ▲스낵 ▲음료 등 약과를 활용한 차별화 상품을 시리즈로 선보일 예정이다.

또 '행운약과' 브랜드를 GS25 핵심 상품으로 집중 육성할 계획이다.

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