구내식당에 뜬 로봇…국·찌개 만들어 배식

삼성웰스토리 본사에 조리로봇

경기 분당의 삼성웰스토리 본사 ‘웰리봇’에서 한 직원이 로봇으로부터 국을 건네받고 있다. /삼성웰스토리 제공

삼성웰스토리는 경기 분당의 본사 구내식당에 로봇이 음식을 조리해 제공하는 전문 코너 ‘웰리봇’을 열었다고 3일 발표했다. 이번에 선보인 웰리봇 코너에는 국·탕·찌개류에 특화한 조리로봇을 도입했다. 고객이 주문 패드를 입력하는 즉시 로봇이 요리를 시작한다.

주문을 인식한 조리로봇이 당일 제공하는 국·탕·찌개 메뉴의 건더기가 담긴 전용 용기에 육수를 투입한 뒤 용기를 인덕션으로 이동시킨다. 이후 조리가 끝난 음식을 배식대로 옮기는 등 전 과정을 자동으로 수행한다. 삼성웰스토리 관계자는 “조리로봇 도입은 서비스산업 인력난과 안전사고 문제를 해결할 수 있는 솔루션”이라고 말했다.

한경제 기자 hankyung@hankyung.com

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