롯데마트PB '요리하다' 국제 품평회서 6개 품목 수상

롯데마트의 HMR PB ‘요리하다’가 국제 품평회 ‘2023년 몽드 셀렉션’에서  6개 품목 모두 수상했다고 오늘(3일) 밝혔습니다. 

출품한 품목 중 가장 높은 평가를 받은 ‘요리하다 국물라볶이’는 금상을 수상했으며, 라면류인 ‘요리하다 투움바라면/불맛짜장라면/오근내X닭갈비볶음면/튀김우동라면’ 4개 품목은 은상을, ‘요리하다 황태해장국’은 동상을 수상했습니다. 

앞서 롯데마트는 PB 브랜드의 경쟁력을 높이고자 지난해 10월 FIC(Food Innovation Center)의 전문 셰프와 MZ세대 MD(상품기획자)를 주축으로 10개월간 준비끝에 ‘요리하다’를 리론칭했습니다. 

몽드 셀렉션은 1961년 벨기에 브뤼셀에서 창립된 국제 품질 평가기관입니다. 식품, 주류, 음료, 다이어트와 건강 제품, 화장품 등 다양한 카테고리의 상품 품질을 검증하고 상을 수여합니다. 

품질 평가는 전문 셰프, 소믈리에, 영양 컨설턴트, 과학자 등 80여 명의 전문가들로 구성된 심사위원단이 4개월간 엄격하게 진행합니다. 독립적인 품질 테스트와 공인된 연구기관의 과학적 평가 결과를 종합해 심사하며, 출품작 중 우수한 제품만 선정해 수상합니다. 이번 2023 몽드 셀렉션은 90여개국에서 총 3000개가 넘는 제품이 참여해 평가를 받았습니다. 

이번에 출품한 요리하다 상품들은 여러 평가 항목 중 맛과 풍미, 패키지, 제품 조리 후 외관 영역에서 특히 높은 평가를 받았다는 설명입니다. 

심사위원들은 요리하다의 패키지가 상품의 특징을 잘 표현해 정보 전달력이 우수한 점도 높게 평가했습니다.

롯데마트는 지난해 10월 ‘요리하다’를 리론칭하며 전용 패키지 디자인을 개발한 점이 주효했다는 판단입니다. 

전용 패키지는 녹색과 적색의 보색대비를 활용해 시인성을 높였고, 전면에는 상품의 핵심 특징을 엠블럼으로 표시해 소비자가 상품 정보를 직관적으로 인지할 수 있도록 디자인했습니다. 

특히 금상을 수상한 ‘요리하다 국물라볶이’는 모든 평가 기준에서 높은 점수를 기록하며, 가장 균형 있는 제품으로 평가받았습니다. 조리 후 붉은 색채가 주는 인상이 식욕을 자극하고, 매운맛과 단맛이 조화로워 풍미가 우수해 전체적인 균형감이 뛰어나다는 평을 얻었습니다. 

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