BBQ치킨, 신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 출시

치킨 프랜차이즈 BBQ치킨을 운영하는 제너시스BBQ가 마늘을 활용한 신메뉴 ‘갈리시오소(Garlicioso)’ 시리즈를 출시했다고 3일 밝혔다.

/제너시스BBQ 제공.

신메뉴는 ‘바삭갈릭’, ‘단짠갈릭’, ‘착착갈릭’ 3종으로, 갈리시오소는 마늘을 뜻하는 ‘갈릭(Garlic)’과 맛있다는 의미의 스페인어 ‘델리시오소(Delicioso)’를 합해 만든 말이다.

바삭갈릭은 BBQ의 대표 메뉴에 풍미를 끌어올린 마늘의 조화가 특징으로 황금올리브유로 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨에 갈릭 파우더를 뿌려 느끼하지 않고 부드러운 육질과 알싸한 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다.

단짠갈릭은 달콤 짭짤한 감칠맛을 자랑하는 BBQ의 특제 허니소이 소스와 마늘의 풍미를 조합한 메뉴로, BBQ 수제 맥주와도 잘 어울리는 메뉴다. 착착갈릭은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고, 고소한 맛을 내기 위해 버터를 첨가한 메뉴다. 치킨의 튀김옷에 갈릭 후레이크를 더해 바삭함을 더 살린 것이 특징이다.

BBQ는 신메뉴 출시를 기념해 전 채널에서 신메뉴를 주문하면 치킨과 잘 어울리는 BBQ의 ‘레몬보이’ 500㎖ 제품을 증정하는 행사를 진행한다. 모든 채널을 통해 신메뉴를 주문하는 고객에게는 갈릭시리즈를 재주문하면 자사 애플리케이션(앱)에서 사용 가능한 4000원 할인 쿠폰도 증정한다.

BBQ 관계자는 “남녀노소 누구에게나 친숙한 갈릭을 활용해 국내 소비자의 입맛은 물론 유러피안 갈릭 레서피로 세계인의 니즈도 충족할 예정”이라며 “이번 신제품 출시와 함께 다양한 프로모션을 준비해 소비자들에게 새로운 맛을 선보이겠다”고 했다.

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