부산 학교급식 위생관리 합동점검… 지적사항 '0건'

식품의약품안전처가 지자체 및 교육청과 실시한 합동점검 결과, 부산지역 학교급식 위생관리가 매우 양호한 것으로 나타났다. 

27일 부산시교육청에 따르면 지난달 2일부터 22일까지 식약처 주관 합동점검에서 부산지역 집단급식소와 식재료 공급업체의 지적사항이 단 한건도 나오지 않았다.

식약처 주관 합동점검은 전국 학교·유치원 내 집단급식소와 식재료 공급업체 등 1만587곳을 대상으로 진행됐으며, 전국적으로 △소비(유통)기한 경과제품 보관(20곳) △건강진단 미실시(14곳) △위생적 취급기준 위반(10곳) △보존식 미보관(6곳) △표시기준 위반(1곳) 등이 적발됐다.

그러나 부산지역 합동점검에서는 적발된 곳이 단 한곳도 없어 학교급식 위생상태가 매우 양호한 것으로 나타났다.

이는 부산교육청이 선제적인 위생관리 강화를 위해 유치원 및 학교급식 시설에 대한 지도점검을 강화하고, 위생이 취약한 유치원 및 학교 대상 컨설팅 및 간부공무원 급식점검, 식재료 공급업체 점검단 운영 등의 효과로 분석된다.

김범규 부산교육청 인성체육급식과장은 “이번 결과는 과학적이고 체계적인 학교급식 위생관리와 현장 급식관계자들의 노력에 대한 결실”이라며 “학교급식 위생은 물론, 안전한 식재료 공급을 위한 관리에도 힘쓰겠다”고 말했다.

부산=오성택 기자 fivestar@segye.com