부산 지역 학교 급식, 위생상태 '양호'

부산CBS 정민기 기자 2023. 4. 27. 16:18
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부산시교육청의 학교급식과 관련한 위생관리가 양호한 것으로 나타났다.

그러나, 부산시교육청 관내 유치원·학교 및 식재료 공급업체 중 적발된 곳은 단 한 곳도 없어 부산의 학교급식 위생관리는 양호한 것으로 나타났다.

부산시교육청은 이 같은 결과에 대해 유치원 및 학교급식 시설에 대한 지도점검 강화, 위생 취약 유치원 및 학교 대상 컨설팅 실시, 간부공무원 급식점검, 식재료 공급업체 점검단 운영 등 선제적 위생관리가 효과를 본 것으로 분석했다.

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핵심요약
식약처 등의 점검 결과 위반 사항 '0'
교육감 등 교육청 간부들의 급식재료 점검 모습. 부산시교육청 제공

부산시교육청의 학교급식과 관련한 위생관리가 양호한 것으로 나타났다.

식품의약품안전처는 지난달 2일부터 22일까지 어린이와 청소년에게 식중독 등으로부터 안전한 먹거리를 제공하기 위해 지자체, 교육청과 급식과 관련한 합동점검을 실시했다.

전국 학교·유치원 내 집단급식소, 재료 공급업체 등 1만 587곳을 점검한 결과 소비(유통)기한 경과제품 보관(20곳), 건강진단 미실시(14곳), 위생적 취급기준 위반(10곳), 보존식 미보관(6곳), 표시기준 위반(1곳) 등을 적발했다.  

그러나, 부산시교육청 관내 유치원·학교 및 식재료 공급업체 중 적발된 곳은 단 한 곳도 없어 부산의 학교급식 위생관리는 양호한 것으로 나타났다.

부산시교육청은 이 같은 결과에 대해 유치원 및 학교급식 시설에 대한 지도점검 강화, 위생 취약 유치원 및 학교 대상 컨설팅 실시, 간부공무원 급식점검, 식재료 공급업체 점검단 운영 등 선제적 위생관리가 효과를 본 것으로 분석했다.

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