서울서 유통 커피원두 59건서 곰팡이독소 안 나와

(서울=연합뉴스) 윤보람 기자 = 서울시보건환경연구원은 서울 전역의 커피 제조 가공업소에서 커피 원두를 수거해 분석한 결과 곰팡이독소가 검출되지 않았다고 24일 밝혔다.

연구원이 25개 자치구와 협력해 커피 원두 59건을 대상으로 오크라톡신A와 아플라톡신을 검사한 결과 전 제품에서 해당 물질이 검출되지 않아 안전한 것으로 확인됐다.

이번 조사는 2월 식품의약품안전처가 수입 커피 원두에서 곰팡이독소인 오크라톡신A가 초과 검출됐다고 발표한 뒤 이뤄졌다.

이번에 조사한 커피 원두는 모두 15개국에서 수입돼 국내에서 제조·가공· 유통된 제품이다.

원산지별로 에티오피아와 콜롬비아가 27건으로 가장 많았고 브라질 22건, 과테말라 18건, 인도 5건, 케냐가 4건 등이었다.

곰팡이독소를 예방하려면 10∼15도 이하의 습하지 않고 온도변화가 적은 곳에 식품을 보관해야 한다.

또 개봉 후 남은 제품은 밀봉해 보관해야 하며 상처가 있거나 변색한 부분이 많은 식품은 먹지 말아야 한다고 시는 당부했다.

bryoon@yna.co.kr

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