bhc치킨, 신메뉴 '더블팝 순살·스윗킹폭립' 출시

bhc치킨이 신메뉴 3종을 출시한다. bhc치킨 제공.

[이데일리 문다애 기자] bhc치킨이 올해 첫 신메뉴 3종을 출시한다고 20일 밝혔다.

신메뉴는 순살 치킨 ‘더블팝 순살 후라이드’과 ‘더블팝 순살 양념’, 바비큐 소스와 후레이크가 강조된 ‘스윗킹폭립’ 등 3종으로, 순살 및 폭립에 대한 다양한 맛을 원하는 소비자들의 니즈가 반영됐다.

더블팝 순살은 후라이드와 양념 2종으로 선보인다. ‘더블팝(Double-Pop)’ 시리즈는 바삭함과 촉촉함 2가지 식감이 입안에서 터진다는 의미다. 더블팝 순살 후라이드는 크런치 크럼으로 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프리미엄 순살치킨으로, 한 입 크기 닭다리 살을 사용했다. 더블팝 순살 양념은 순살치킨에 토마토 베이스로 발효콩을 사용한 깊고 진한 바비큐 소스를 버무린 후 치즈크림소스를 토핑한 메뉴다.

스윗킹폭립은 지난해 12월에 출시한 레드킹폭립과 함께 ‘프리미엄 폭립 컬렉션’으로 출시한 메뉴다. 아이가 있는 가족 고객 니즈를 반영해 달달한 맛의 레시피를 적용했다. 폭립을 튀겨 바비큐 소스와 버무린 후 크런치 후레이크를 토핑했으며 살코기는 배터믹스로 파우더링 한 후 튀겨내어 기존 오븐식으로 보다 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다.

bhc치킨 관계자는 “이번 신메뉴 출시로 메뉴 선택의 폭을 넓혀 다양한 고객의 니즈를 충족시키는 것은 물론 가맹점 매출 증대를 통한 본사와 가맹점 동반성장에도 기여할 것으로 기대된다”고 말했다.

한편 bhc치킨은 이번 치킨 신메뉴 출시와 함께 기존에 한 마리만 제공하던 ‘핫후라이드’ 메뉴도 부분육 메뉴인 콤보와 윙, 스틱으로 선보이며 고객 선택의 폭을 넓혔다.

문다애 (dalove@edaily.co.kr)