모닌 커피컵 2023 코리아 개최…아시아 태평양 결선 한국대표 선발

4/20~5/10일 에스프레소 기반 시그니쳐 논알콜 음료 레시피 온라인 접수

프랑스 프리미엄 시럽 브랜드 '모닌(MONIN)'이 MCCC(Monin Coffee Creativity Cup) 2023 아시아 태평양 결선에 참여할 한국대표를 선발하는 '모닌 커피컵 2023 코리아'를 개최한다고 18일 밝혔다.

이번에 개최되는 MCCC(Monin Coffee Creativity Cup)은 커피와 음료 커뮤니티 성장을 목적으로 '에스프레소와 모닌제품을 활용한 최고의 레시피'를 찾아내는 대회다.

올해 모닌 커피컵 2023 코리아 대회 주제는 오감을 향상시키고, 이에 어필할 수 있는 가장 창의적인 에스프레소 기반의 시그니쳐 논알콜 음료다. 이번 대회 공식 스폰서로 프랑스 프리미엄 탄산수 페리에(Perrier)와 베르크 로스터스(WERK ROASTERS)도 함께한다.

모닌 커피컵 2023 코리아 참가 신청은 4월 20일부터 5월 10일까지, 온라인 양식에 맞춰 작성 및 제출이 가능하고 음료 제조영상을 찍어 필수로 함께 제출해야 한다. 대회일 기준으로 만 18세 이상(2005년 4월 20일 이전 출생자) 중 식음료 업장 소속(주 2회 이상, 파트타임 근무자 포함)이면 누구나 참여 가능하다.

사전 심사를 통해 선발된 참가자는 5월 24일 ~ 25일 양일간 압구정에 위치한 모닌 스튜디오에서 본선대회를 거친다.

모닌 커피컵 2023 코리아 본선을 통과한 12인은 7월 3일 오프라인으로 진행되는 국내 결승전으로 진출한다. 본 현장에서 1위부터 3위까지 선발해 트로피와 상금을 수여하는데, 최종 모닌 커피컵 2023 코리아 우승자는 오는 11월 말레이시아에서 개최되는 아시아 태평양 결선에 한국을 대표해 참가하게 된다.

모닌 대회 주최사이자 국내 총판을 맡고 있는 ㈜커피앤칵테일(CNC) 관계자는 "모닌 브랜드를 통해 국내 커피업계 종사자들의 역량 강화와 커뮤니티 활성화에 기여할 수 있도록 대회 준비에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

모닌 커피컵 2023 코리아에 대한 참가 신청 및 상세 내용은 모닌코리아 공식 인스타그램을 통해 확인 가능하다.

한편 1912년 프랑스 Bourges 지역에서 설립된 모닌은 세계적인 플레이버 리딩 브랜드다. 150여개 나라에서 200종류 이상의 맛과, 향을 선보이고 있으며, 대표 제품인 시럽뿐만 아니라 소스, 프룻믹스, 프라페 파우더 등을 개발하며 전 세계 음료 개발자, 바텐더, 바리스타들에게 창조적인 영감과 솔루션을 제공하도록 끊임없이 노력하고 있다.

배석현기자 qotjrgussla@dt.co.kr