모노마트, 초대형 '모노쉐프 대왕돈까스' 출시

[서울=뉴시스]LF푸드가 운영하는 식자재 전문마켓 모노마트는 '모노쉐프 대왕돈까스'를 출시했다.(사진=LF푸드 제공)

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = LF푸드가 운영하는 식자재 전문마켓 모노마트는 '모노쉐프 대왕돈까스'를 출시했다고 18일 밝혔다.

모노쉐프 대왕돈까스는 두툼한 두께와 지름이 30㎝에 달한다. 단체 모임 또는 2인이상 함께 즐기기에 제격이며, 식사용 보다 안주 메뉴로 적당해 호프집이나 경양식, 일반 업소에서 스페셜 메뉴로 구성하기 좋다.

대왕돈까스는 일반 돈까스와 달리 크고 두꺼워 170°C에서 6분 이상 튀긴 후 1~2분간 휴지하면 돼 간단하게 조리가 가능하다. 500g 3개 제품이 한 묶음으로 구성돼 있다.

LF푸드 관계자는 "외식업계가 보다 활성화 될 수 있는 제품과 메뉴 개발 뿐 아니라 자영업자 및 예비 창업자들을 대상으로 서비스와 지원, 교육 등을 지원해 나가는데 앞장설 계획"이라고 전했다.

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