[SC이슈]백종원, '논란' 극복하고 매출 82.6% 급상승…역시 '장사 천재' 맞네!

사진 출처=tvN

[스포츠조선 이정혁 기자]역시 어떤 어려움이 있어도 뚫고나갈 장사 천재였다. 1, 2회가 방송되면서 모로코인들로 추정되는 네티즌의 악성 댓글 등, 논란 속 출발을 했던 '장사천재 백사장'이 불굴의 의지를 지닌 백종원의 사업 수완 속에서 이제 순항모드로 돌아설 전망이다.

'장사천재 백사장'의 백종원과 이장우, 뱀뱀이 떡갈비 대박으로 82.6%의 매출 상승을 이뤄냈다.

16일 방송된 tvN 예능 프로그램 '장사천재 백사장'에서는 이맘 무슬림 지구에서 모로코 장사 2일 차를 맞이한 백종원, 이장우, 뱀뱀의 모습이 그려졌다.

앞서 백종원, 이장우, 뱀뱀은 모로코 야시장에서 장사를 시작한 지 50분 만에 가게를 접고야 말았다. 비무슬림 동양인이 할람 음식을 판매한다는 것을 현지인들이 믿지 못하고 민원 제기를 하면서 벌어진 일.

이날 백종원과 이장우, 뱀뱀은 무슬림 지구에서 심기일전하며 장사를 시작했다.

현지인 아르바이트생 라밥이 합류하면서 의사소통 문제가 해결되자 장사는 더욱 성황을 이뤘다. 라밥의 손님응대에 백종원은 "컴플레인이 나오니까 얼마나 빨리 캐치하느냐다. 역시 현지 사람이 있어야 한다"며 흐뭇하게 말했다.

다시 의지를 다진 백종원은 신메뉴로 떡갈비 버거를 선보였다. 다진 고기 꿀과 다진 마늘, 설탕과 간장에 후추와 파까지 넣어 양념을 했고, 특히 완성된 고기를 떡갈비 모양으로 잡지 않고 빵 사이에 그냥 넣어 의아함을 자아냈다.

이에 대해 백종원은 "마지막에 고기들이 흘러내리도록 했다. 그만큼 고기가 넘치는 걸 보여주려고 해던 거다"고 '장사 천재' 면모를 뽐냈다.

사진 출처=tvN

맛있는 냄새가 솔솔 퍼지자 손님들이 하나둘 모여 들었고, 또 잠시 손님이 끊길 때도 백종원은 한시도 쉬지 않으면서 지나가던 행인의 눈길을 끌었다.

이가운데 가게를 빌려준 사장의 적극적인 홍보, 백종원이 할랄 음식을 판매한다며 설명해 주는 동네 이웃, 손님이 왔음을 손짓으로 알려주는 할아버지까지. 모로코 사람들의 따뜻한 도움도 더해졌다.

바쁜 하루를 마치고 숙소로 돌아온 세 사람은 완판을 자축했다. 정산의 시간이 돌아오자 백종원은 "오늘 100% 현찰이다. 카드 없었냐"고 농담을 건넸다.

장사 결과는 1680 디르함으로, 한화 약 22만 원이었다. 가격을 40 디르함의 절반인 20 디르함으로 내린 뒤 84개 판매에 성공하며 매출이 전일대비 82.6% 상승하는 기록을 세운 것.

백종원은 "그래도 오늘 잘한 것 같다. 우리가 아르바이트생 오기까지 기다리지 않고 했다. 그게 제일 중요했던 것 같다"며 "20 디르함도 수익성이 높진 않지만 그 동네는 그렇게 해야지 살아남을 수 있다"라고 평했다.

한편, tvN 예능 '장사천재 백사장'은 대한민국 최고의 외식 경영 전문가 백종원이 한식 부모지인 해외에서 직접 창업부터 운영까지 세계밥장사에 나선 프로그램으로 매주 저녁 7시 40분에 방송된다.
이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com

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