축산물 출하정보<돼지>(4월3일~4월7일) 학교급식 수요 증가로 값 올라
관리자 2023. 4. 12. 05:02
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지난주 돼지값은 전주에 이어 상승했다.
또한 날씨가 따뜻해지면서 삼겹살·목심 중심으로 나들이 소비가 늘어난 것도 값 상승에 영향을 미친 것으로 보인다.
돼지는 지난주 전국 도매시장(탕박 기준, 제주 제외)에서 8841마리가 경매됐다.
지육 1㎏당 평균 경락값은 5039원으로 전주 대비 120원 상승했다.
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지난주 돼지값은 전주에 이어 상승했다. 학교 개학으로 뒷다리살 등 저지방 부위의 급식 수요가 증가한 것으로 풀이된다. 또한 날씨가 따뜻해지면서 삼겹살·목심 중심으로 나들이 소비가 늘어난 것도 값 상승에 영향을 미친 것으로 보인다.
돼지는 지난주 전국 도매시장(탕박 기준, 제주 제외)에서 8841마리가 경매됐다. 지육 1㎏당 평균 경락값은 5039원으로 전주 대비 120원 상승했다. 모돈(박피) 1㎏당 평균가격은 165원 상승한 2872원이었다.
김욱 농협음성축산물공판장 경매실장
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