소피텔 앰배서더 '르 봉 마르셰' 프랑스 봄 담았다

소피텔 앰배서더 '르 봉 마르셰' 프랑스 봄 담았다

[파이낸셜뉴스]
소피텔 앰배서더 서울의 4층에 위치한 ‘페메종’은 프렌치 주말 뷔페 ‘르 봉 마르셰(Le Bon Marché)’를 봄 테마로 새롭게 선보인다.

10일 소피텔 앰배서더에 따르면 ‘르 봉 마르셰(Le Bon Marché, 좋은 마켓)’는 계절별 프랑스 전역으로 운행하는 기차 여행을 모티브로 소피텔만의 생동감 넘치는 프랑스 미식 기행을 즐길 수 있는 이색적인 주말 뷔페이다.

호텔 프렌치 여성 총괄 셰프인 안세실 드젠느가 직접 프랑스의 대서양 해안 지역인 서부 라로셸부터 남서부 비아리츠까지 아우르는 신선한 해산물을 비롯한 프랑스의 맛, 향 그리고 감성을 담았다.

바다와 육지의 맛을 만끽할 수 있는 ‘로우 바’, 클래식한 프렌치 애피타이저가 준비된 ‘프렌치 테이블’, 해산물 요리와 특제소스로 색다른 풍미를 맛볼 수 있는 ‘시푸드 마켓’, 다채로운 메인 요리를 선보이는 ‘셰프스 키친’과 프렌치 디저트를 만나볼 수 있는 ‘파티세리 코너’로 구성됐다.

런치는 오후 12시에서 3시까지, 디너는 오후 5시 30분부터 오후 9시까지 세시간 동안 단독 세션으로 운영되어, 프랑스 현지에서 즐기는 듯한 한가로운 식사가 가능하다.

가격은 성인 1인 기준 14만원이다.