한국쌀가공식품협회, 대한아토피협회와 업무협약 "아토피 없는 세상 구현"

한국글루텐프리인증과 아토피 없는 세상 구현을 위한 협력체계 구축

한국쌀가공식품협회 대한아토피협회 업무협약식 모습. 한국쌀가공식품협회 제공

(사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)는 대한아토피협회와 한국글루텐프리인증·아토피 없는 세상 구현을 위한 업무협약을 체결했다.

업무협약은 한국쌀가공식품협회 한국글루텐프리인증사업단 최영민 단장, 대한아토피협회 최성래 사무총장 및 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.

주된 업무협약 내용으로는 글루텐프리인증사업을 통하여 아토피 환우 및 알레르기가있는 소비자들의 권익보호와 아토피 예방 지도계몽 활동 및 캠페인을 전개한다고 밝혔다.

한국쌀가공식품협회 최영민 단장은 "한국글루텐프리인증(KGFC)이 아토피 없는 세상 만들기에 기여하고 상호 발전할 수 있는 기회가 되길 바란다"며, "알러지 물질을 관리할 수 있는 인증표준의 지속적인 연구개발을 통해 아토피환우 및 알레르기가 있는 소비자들의 권익을 보호하기 위한 활동을 이어나갈 것"이라고 말했다.

대한아토피협회 최성래 사무총장은 "이번 업무 협약을 통해 상호 협력해 아토피환우와 가정에게 큰 도움이 되었으면 한다"고 밝혔다.

대한아토피협회는 그동안 아토피예방 및 관리 캠페인, 아토피 안심캠프, 친환경 어린이집 운영, 생활환경지도사 육성, 취약계층아토피환우 지원사업, 아토피질환관리법안 참여, 아토피케어엑스포, 아토피관련 포럼, 에코생태학습원건립 등 아토피안들의 권익과 아토피 관련 종사자들을 위해 활동해 오고 있다.

한국글루텐프리인증(KGFC)이란 전 세계적으로 급성장하는 글루텐프리식품 시장에 대응하고 글루텐에 민감한 소비자들의 권익을 보호하기위해 한국쌀가공식품협회 한국글루텐프리인증사업단에서 개발하여 국가기술표준원의 단체표준으로 등록한 제품인증을 말한다.

'글루텐'이란 밀과 호밀, 보리 등의 곡류에 함유되어 있는 불용성 단백질로 글루텐에 민감한 사람에게 소화장애나 알레르기 반응을 일으킬 수 있는데, 한국글루텐프리인증은 식품내 글루텐을 함유하지 않거나 인체에 영향을 미치지 않을 수준(20mg/kg 이하)으로 관리되고 있음을 보장하는 인증으로, 글루텐프리식품 시험법 및 관리기준에 따라 원료 입고 단계부터 제조공정, 출하까지 전 과정에서 알레르기성 물질인 글루텐오염 가능성 및 관리상태를 엄격하게 심사하여 글루텐프리 제품의 신뢰성을 보장한다.

한국글루텐프리인증은(KGFC) 해외인증에 비해 경쟁력 있는 비용과 신속한 심사로 기업의 부담을 최소화하고 있어 글루텐프리 인증에 관심있는 국내기업의 많은 기대를 받고 있으며 지속적인 국제표준 연구개발 및 국내외 관계기관과의 협업을 통해 국제적인 인증표준이 되기 위한 활동을 계획하고 있다.

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노컷TV팀 채승옥 cso5070@nocutnews.co.kr

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