너도나도 부담되는 소주 6천원 '콜키지 프리' 뜬다!

우리나라를 대표하는 주류인

소주와 맥주의 가격 상승

그 여파로 등장한

새로운 외식 문화

콜키지 프리(corkage free)

콜키지란

코르크 차지(Cork Charge)의 줄임말로

본래 고객이 보유하고 있는 와인을 음식점에 가져가는 경우 부과되는 비용을 뜻함

콜키지 프리(corkage free)란

해당 서비스를 무료로 즐길 수 있는 서비스로

최근에는 고급 레스토랑 뿐만 아니라

일반 음식점에서도 허용되는 추세

콜키지 프리가 확산되는 배경은 무엇일까?

첫째, 비싸진 술값!

원부자재 가격 상승으로

주류 가격이 크게 인상

소주의 소비자가

적게는 5천 원부터 8천 원까지 등장

소비자들

"그 가격에 소주를 먹어? 차라리 가져가겠다"

둘째, 다양해진 주류 취향

'제로슈거 소주', 저도수 소주' 다양한 컨셉의 주류 등장

모든 주류를 준비할 수 없는 식당 입장에서는

차라리 '콜키지 프리'로 손님들의 만족감을 높이겠다는 심산.

오늘 저녁, 콜키지 프리 어떠세요?