얌샘김밥, IFS 프랜차이즈 창업박람회서 ‘자동화 주방 시스템’ 선보여

분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 3월 30일(목)~4월 1일(토) 코엑스에서 열리는 ‘IFS 프랜차이즈 창업박람회 2023 서울 상반기(이하 창업박람회)’에 참가, 쉬운 주방 콘셉트의 자동화 주방 시스템을 중심으로 한 주방을 선보이며 예비 창업자들이 자사만의 차별화된 자동화 시스템을 경험할 수 있도록 돕는다.

얌샘김밥은 몇 년 전 업계 최초로 자동화 기기를 도입해 많은 창업자의 주목을 받았다. 이후 꾸준한 연구 개발 끝에 더 쉽고 편리한 주방 시스템을 구현했으며, 직영점의 테스트를 거듭해 안정적인 주방 시스템을 안착시켰다.

이번에 추가되는 자동화 기기는 볶음 자동조리기, 김밥자동조리기이며 기존 도입된 자동화 기기에 더해져 주방 조리 환경 및 매장 운영 효율성을 더 개선했다. 볶음 자동조리기는 레시피가 자동 저장된 카드를 찍으면 조리가 진행되는 방식으로, 어느 매장에서나 동일한 맛을 구현할 수 있다. 김밥 자동조리기는 속 재료만 올리면 기기가 알아서 김밥을 말아 20초 만에 조리가 가능하다. 이에 평소 조리에 어려움을 겪으며 외식업 창업을 고민하던 예비 창업자들의 많은 주목을 받을 것으로 예상된다.

또 얌샘김밥은 이번 창업박람회에서 더 많은 창업자가 얌샘김밥 브랜드를 알아가고, 더 많은 사람에게 얌샘김밥의 맛과 품질을 경험하도록 다양한 이벤트를 진행할 예정이다.

박람회에 참가한 뒤 계약을 진행할 경우 인테리어 비용 반값 또는 1400만원 상당 자동화 기기 무상 제공의 특전을 제공할 예정이다. 또 4월 3일(월) 얌샘김밥 본사에서 진행되는 사업 설명회 참여자들을 대상으로도 동일한 혜택을 제공할 예정이다.

얌샘김밥 김은광 대표는 “얌샘김밥은 창업자들의 부담을 덜고, 더 안전하고 편안한 조리 환경을 제공하는 것을 목표로 하고 있다”며 “이번 창업 박람회에서는 ‘쉬운 주방’의 콘셉트로 더 많은 창업자가 우리 얌샘김밥 브랜드와 함께 성장할 수 있도록 지원할 것”이라고 말했다.

푸트테크가 더해진 얌샘김밥의 새로운 주방과 이벤트에 대한 자세한 내용은 IFS 프랜차이즈 창업박람회에서 확인할 수 있다. 이번 창업박람회는 얌샘김밥의 새로운 비전과 혁신적인 창업 아이디어를 경험할 기회가 될 것으로 예상된다.

얌샘 소개

얌샘은 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’ 브랜드를 운영하고 있다. 2001년 론칭 이후 전국에 약 250개 매장이 있으며, 대만에서도 성공적으로 자리 잡아 운영되고 있다. 얌샘김밥은 분식 프랜차이즈 업계 최초로 자동화 기기를 도입했으며, 이를 시작으로 푸드테크 기반 브랜드로 성장해 나가고 있다. 자사의 오랜 노하우와 경쟁력을 바탕으로 업계에서 꾸준히 인정받아 오고 있으며, 매년 오픈율 1위를 유지하고 있다. 얌샘김밥은 업계를 선도하는 브랜드가 되기 위해 노력하고 있으며, 소비자들이 인정하는 브랜드가 되기 위해 개발과 투자를 아끼지 않고 있다. 더 자세한 정보는 얌샘김밥 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

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출처:얌샘

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