NICARAGUA NATIVES GASTRONOMY
DFA hk 2023. 3. 6. 05:26
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Colored tortillas or the history of ancestral resistance in Nicaragua
epa10505114 A person makes a colorful tortilla with different masses of corn, at the Nambume nursery in Carazo, Nicaragua, 05 March 2023. A nursery located in a rural community in the Nicaraguan department of Carazo, in the Pacific, became the new sensation for tourists visiting that area. The reason: corn tortillas are offered at the place, but not only the traditional ones, but also, as in the past, multi-colored ones. EPA/Jorge Torres
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