해물찜, 겨울철 입맛 되돌린 Top5 등극...바다향과 매콤한 맛의 만남('생방송 투데이')

[텐아시아=신지원 기자]

겨울철 입맛 회복에 안성맞춤인 해물찜이 조명됐다.

26일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘선택! 한국인의 메뉴’에서는 집 나간 입맛도 되찾아 준다는 해물찜이 소개됐다.

이날 겨울철 입맛을 되찾기 위한 음식 TOP5 중 5위에는 해물찜이 올랐다. 미더덕, 키조개, 낙지, 대합, 전복, 소라, 가리비, 문어 등 신선한 바다향을 머금은 해산물을 매콤한 양념에 버무린 해물찜은 눈물 콧물 쏙 빼는 양념 덕에 시원한 국물의 해물탕보다 오랜동안 사랑받는 메뉴로 떠올랐다.

해물찜 그 자체로도 좋지만 꽃게를 넣어 담백한 꽃게 해물찜, 기력 보충에 그만인 소갈비 해물찜, 바닷가재를 올린 고급 요리로 탄생한 바닷가재 해물찜도 별미였다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr