오뚜기, 'X.O. 만두' 신제품 3종 출시

(오뚜기 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 오뚜기는 'X.O. 만두' 신제품 3종을 출시한다고 18일 밝혔다.

이번에 출시한 신제품은 굴림만두 새우, 수제 손만두(고기듬뿍·칼칼김치), 교자 제주유채 등이다. 밀가루 함량을 줄이거나 지역 농산물을 활용하는 방식으로 차별화를 꾀했다.

X.O. 굴림만두 새우는 동그랗게 빚은 만두소를 얇은 만두피로 감싸 재료 본연의 맛을 극대화한 제품이다. 밀가루 없이 100% 현미쌀가루로 만든 피를 적용해 맛과 영양을 잡았으며, 만두소에는 탱글탱글한 새우살과 국내산 돼지고기, 각종 야채를 넣어 다채로운 식감을 살렸다.

쌀가루를 첨가해 맛과 영양을 강화한 X.O. 수제 손만두도 눈길을 끈다. 만두피에 밀가루를 줄이는 대신 쌀가루를 더해 촉촉하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

국내 농가와의 상생을 도모하기 위해 지역 특산물을 활용한 제품도 출시했다. 새롭게 선보인 X.O. 교자 제주유채는 부드럽고 쫄깃한 만두피와 제주산 원료로 만든 만두소가 어우러지는 교자만두다. 만두소에 당면 대신 국내산 돼지고기와 청정 제주에서 자란 유채, 당근, 무 등을 넣은 제품이다.

오뚜기 관계자는 "내식 증가로 조리가 간편한 냉동식품을 찾는 수요가 늘고 있는 가운데, 성숙기에 도달한 냉동만두 시장에서 경쟁력을 확보하기 위해 X.O. 만두 라인업을 강화하게 됐다"며 "변화하는 식문화 트렌드와 소비자 니즈를 반영한 제품을 개발해 시장 내 입지를 다져나갈 것"이라고 말했다.

shakiroy@news1.kr