화성시, 농산물 가공 창업 교육생 모집

화성시청

[화성=뉴시스] 정숭환 기자 = 경기 화성시는 오는 26일까지 '2023년 농산물가공 창업 기초교육' 교육생을 모집한다고 17일 밝혔다.

이번 교육은 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출 및 농가 소득 향상을 위해 진행된다.

선발인원은 농산물가공 창업을 희망하는 화성시민 30명 내외이다. 농업인, 만 39세이하 청년, 식품관련 자격증 소지자 순으로 우선 선발한다.

교육은 장안면 소재 화성시농업기술센터 농식품가공연구관 가공강의실에서 진행된다. 오는 2월3일부터 15일까지 매주 월,수,금 총 6회 이뤄진다.

교육내용은 농산물 가공 창업 이론으로 식품위생법 해설 및 주요 개정사항, 식품공전 및 식품표식 이해, 식품원료 이해 및 식품가공기술, HACCP 선행요건관리 등이다.

교육수료 대상자들에게는 농산물 가공 창업 실무과정 참여 및 농산물가공지원실을 이용한 시제품 개발이 진행된다.

참가신청은 농업기술센터 기술개발과 농산물가공팀 방문접수 또는 이메일(0114spring@korea.kr)로 하면 된다.

☞공감언론 뉴시스 newswith01@newsis.com