철수세미 문질러도 ‘멀쩡’…내구성 가장 좋은 프라이팬은?

시중 프라이팬마다 코팅면의 내구성이 제각각인 것으로 확인됐습니다.

한국소비자원은 오늘 주요 브랜드 프라이팬 13개 제품을 시험·평가한 결과, 조리면 코팅의 내구성이 제품별로 차이가 있다고 밝혔습니다.

13개 제품 중 ‘퓨어 라이트 애쉬 블루 H(도루코)’, ‘핸디(락앤락)’, ‘벨라쿠진 우드패턴 IH(리빙스타)’ 등 8개 제품은 내구성이 '우수'했습니다. 실생활에서 음식을 만들 때 사용하는 수준으로 스테인리스 뒤집개로 3000번 마찰한 일반 조건에서는 물론이고, 철수세미를 이용해 5kg과 10kg의 무게로 눌러 3000회 문지르는 가혹 조건에서도 코팅이 벗겨지지 않았습니다.

‘룸바이홈키친 골드팬(롯데마트)’ 등 3개 제품은 10kg 무게로 눌러 문지른 철수세미 가혹 조건을 견디지 못해 '양호' 수준에 머물렀고, ‘아레나 블랙 인덕션(세신퀀센스)’ 등 2개 제품은 5kg과 10kg 힘으로 마찰하는 가혹 조건을 모두 통과하지 못한 '보통'으로 평가됐습니다.

안전상에는 모두 이상이 없었습니다. 조리면 코팅의 유해물질 안전성은 모든 제품이 관련 기준을 통과했습니다. 인체에 축적 시 내분비계 손상을 유발할 수 있는 과불화화합물도 검출되지 않았습니다.

손잡이의 내열성을 비롯해 기름 누설성·겉모양 및 구조도 모두 관련 기준을 충족했습니다.

다만 제품별로 가격은 최대 2.9배(1만1940~3만5000원), 무게는 1.7배(600~1009g)까지 차이 나는 만큼 다양한 기준을 고려해 제품을 선택하는 것이 바람직해 보입니다.

시험평가 대상 제품은 △퓨어 라이트 애쉬블루 IH(도루코) △핸디(락앤락) △룸바이홈키친 골드팬(롯데마트) △벨라쿠진 우드패턴 IH(리빙스타) △레인포레스트 스톤코팅팬(모던하우스) △아레나 블랙 인덕션(세신퀀센스) △마르퀴나 플러스(즈윌링) △소렐 인덕션 주물팬(키친아트) △레블레이션 플러스(테팔) △시그니처 IH티타늄 단조 프라이팬(홈플러스) △뉴웨이브 IH(ELO) △루시드 프라이팬 IH(해피콜) △마레 카놀리 IH(PN풍년) 등입니다.

김승희 기자 sooni@ichannela.com