대상 청정원, 고기 전용 '명이나물 생와사비' 출시

청정원 '명이나물 生와사비'.(대상 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 대상 청정원은 고기에 감칠맛을 더해줄 '명이나물 生와사비'를 출시했다고 17일 밝혔다.

청정원 명이나물 生와사비는 생 와사비 특유의 매운맛이 강하지 않아 누구든 쉽게 즐길 수 있는 고기전용 와사비다. 특히 삼겹살과 소고기, 양고기 등의 육즙과 어우러지면 풍부한 감칠맛을 더한다.

청정원은 소비자들이 회뿐만 아니라 고기와 와사비를 페어링하게 되면서 프리미엄 생와사비 시장이 성장하는 점에 주목해 신제품을 출시했다.

고깃집에서 즐겨 먹는 달큰한 명이나물을 잘게 자른 뒤 은은하게 알싸한 생 와사비를 더해 감칠맛을 살렸다. 또 100g 튜브 용기로 제작돼 냉장고에 구비해두고 필요할 때 언제든 사용하기 간편하고, 해외여행이나 캠핑 등 야외 활동을 갈 때 휴대하기에도 편리하다.

대상 관계자는 "명이나물 生와사비는 생 와사비의 알싸함과 명이나물의 새콤달콤함을 더해 고기나 튀김류와 잘 어울리면서 풍미를 더 해주는 제품"이라며 "앞으로도 음식의 감칠맛을 더해줄 다양한 제품을 선보일 예정"이라고 말했다.

shakiroy@news1.kr