톡톡 튀는 아이디어 제품…농가 소득 '쑥쑥'

[앵커]

톡톡 튀는 아이디어로 농산물 가공제품을 만들어 고소득을 올리는 농가들이 부쩍 늘고 있습니다.

코로나19로 인해 다들 어렵다고 하지만 이들 농가는 예외였습니다.

보도에 강창구 기자입니다.

[기자]

곶감을 잘게 썰어 팥앙금과 혼합한 뒤 빵틀에 넣어 구어 냅니다.

호랑이 모양의 곶감 빵인데 맛이 아주 좋아 인기입니다.

명절 때나 주로 판매되는 곶감을 이런 식으로 활용하니 매출이 곱절이나 늘었습니다.

<김보규 / 호랑이곶감빵 제조업체 대표> "호랑이 캐릭터 모양이라서 접근하기가 쉽고 맛있게 먹을 수 있다는 평이 많았고요."

술을 거르고 남은 지게미, 일명 주박을 이용해 장아찌를 담그고 있습니다.

주박이 천연 방부제 역할을 하기 때문에 오랫동안 보관하며 밑반찬으로 먹을 수 있어 인기입니다.

<한희순 / 주박장아찌 생산업체 대표> "주박이 버려지는 게 너무 아까워서 어떤 거를 하면 좋을까 고민을 하다가 주박 장아찌를 만들어 보니까 맛도 있고…"

캠핑족들이 쉽게 구워 먹을 수 있도록 만든 다양한 치즈 떡과 딸기찹쌀떡은 없어서 못 팔 정도로 인기입니다.

<장현미 / 치즈떡 제조업체 대표> "온 가족이 좋아할 만한 그런 제품을 만들고 싶었고 그 제품을 만들어내고 나서 매출로도 정말 많은 도움을 받았습니다."

코로나19에도 불구하고 이처럼 톡톡 튀는 아이디어로 농산물 가공 제품을 만들어 고소득을 올리고 있는 농가들이 부쩍 늘고 있습니다.

<최준식 / 농촌진흥청 농촌자원과 농촌지도사> "참여한 농가들의 매출액을 조사한 결과 평균 15% 증가하는 등 성과를 이뤘습니다.

농촌진흥청은 농산물 가공에서 마케팅에 이르기까지 현장 맞춤형 지원사업을 더욱 확대할 계획입니다.

연합뉴스TV 강창구입니다. (kcg33169@yna.co.kr)

#호랑이곶감빵 #주박장아찌 #치즈떡 #농촌진흥청

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