[오늘의 채널A]‘야구공 모양 떡갈비’로 연매출 12억

2023. 1. 14. 03:01
음성재생 설정
닫기
번역beta Translated by kaka i
닫기
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.

닫기
서민갑부(토요일 오후 7시 50분)

서울 서대문구의 전통시장에서 떡갈비로 연 매출 12억 원을 달성한 최한수 씨(39)의 성공 비결을 소개한다. 그는 야구공 모양의 떡갈비 안에 공기층을 만들고, 약불로 30분 동안 약 300번을 뒤집어 육즙을 살렸다. 가게 맞은편엔 취식공간을 만들었다.

Copyright © 동아일보. 무단전재 및 재배포 금지.

이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
동아일보에서 직접 확인하세요. 해당 언론사로 이동합니다.