수원갈비 브랜드 화춘옥, 새해 맞이 신제품 '돼지왕구이' 출시

수원갈비 브랜드 '화춘옥'은 2023년 새해를 맞아 신제품 '돼지왕구이'를 출시했다고 밝혔다.

사진제공=아이비알

신제품 '돼지왕구이'는 수원갈비 매장 화춘옥의 대표 메뉴인 수원 소갈비를 돼지고기로 재연하여 매장에서 경험하던 맛 그대로 가정에서 남녀노소 누구나 부담없고 편하게 즐길 수 있도록 만들었다.

이번 출시된 '화춘옥'의 '돼지왕구이'는 간장을 사용하지 않고 소금과 참기름을 베이스로 하여 육질의 담백함이 살아있는 것이 특징이다.

화춘옥의 '돼지왕구이' 는 MSG를 사용하지 않고 파인애플, 배 농축액을 사용하여 자연적인 연육 작용을 통해 인위적인 단맛을 최소화 하고 고급스러운 맛을 살렸다.

허남이 기자 nyheoo@mt.co.kr

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