[열정! e경영인]퓨전 떡 전문몰 '오빚떡'

백종덕 오빚떡 대표

오빚떡은 퓨전 떡 전문몰이다. 당일 생산 및 판매를 원칙으로 고구마, 호박과 같은 천연가루와 과일잼을 활용한 퓨전떡부터 전통떡, 답례떡, 백일 및 돌떡 등 다양한 제품을 전문적으로 선보인다.

오빚떡 주요 인기 상품으로는 색소를 일체 넣지 않고 호박, 딸기, 자색고구마 등 천연가루를 이용해 다채로운 색을 입혀 한 입 크기로 먹을 수 있는 미니설기와 백설기 안에 블루베리, 라즈베리, 딸기, 바나나 잼을 넣어 풍부한 맛을 담은 잼설기가 있다.

이외에도 구매자가 원하는 문구와 여러 색감을 입혀 맛과 시각적 효과를 높인 떡케이크, 이바지용 및 간식용으로 즐길 수 있는 일반떡 등 전통성에 최근 트렌드를 더한 제품들이 있다.

특히 오빚떡은 다양한 색감과 맛으로 입소문을 타면서 결혼 답례품을 준비하는 예비 신혼부부, 백일, 돌잔치 및 가족의 아침식사 대용으로 구매하는 고객 등 20대에서 40대 여성들로부터 높은 인기를 얻고 있다.

오빚떡 쇼핑몰 메인 페이지

백종덕 오빚떡 대표는 “떡집을 운영하시는 부모님 권유로 떡 제조법을 익히면서 전통적인 부분은 살리고 여러 고객층이 즐길 수 있는 맛과 모양의 떡을 만들어 보고 싶었다”면서 “이에 창업을 결심하고 판매채널도 오프라인이 아닌 접근성 좋은 온라인을 통해 시작하게 됐다”고 말했다.

이와 함께 백 대표는 온라인을 통해 구매를 결정해야 하는 판매 환경 특성상 무엇보다도 고객과 신뢰를 쌓는 것이 중요하다고 판단, 정확한 정보 제공과 소비자와 소통 확대를 위해 많은 노력을 쏟고 있다.

일례로 커넥트웨이브의 전자상거래 통합솔루션 '메이크샵'을 통해 쇼핑몰을 운영 중인 백 대표는 판매 제품 모두에 상세한 설명을 제공하고 블로그, 인스타그램과 같은 사회관계망서비스(SNS)를 이용한 구매 후기 적립금 이벤트, 고객 소통 등을 진행하며 고객과 신뢰를 쌓아가고 있다.

오빚떡 인기제품 중 하나인 과일잼설기

또 제품 사진을 쇼핑몰에 게재할 때도 소비자가 최대한 많은 정보를 얻을 수 있도록 작은 부분까지 신경 쓰는 한편 구매를 경험한 고객 방문이 계속 이어질 수 있도록 신제품 개발에도 박차를 가하고 있다.

백종덕 대표는 “현재 제조 시설이 있는 대구 이외 지역의 경우 떡을 냉동해 택배로 보내고 있어 아쉬움이 많다”면서 “앞으로 당일 생산된 떡을 전국 어디서나 즉일에 받아볼 수 있는 유통망 구축을 목표로 지속적인 연구를 해나갈 계획”이라고 말했다.

박준호기자 junho@etnews.com