CU '백종원 고기 짬뽕 컵라면' 출시…백종원 트렌드 잇는다

백종원 간편식 시리즈에 이어 라면까지 협업

CU '백종원 고기 짬뽕 컵라면' 출시.(CU 제공)

(서울=뉴스1) 신민경 기자 = CU는 요리연구가 백종원 더본코리아 대표 중화 레시피를 담아 만든 고기 짬뽕 컵라면을 11일 오프라인 단독 출시했다.

CU가 이번에 선보이는 고기 짬뽕 컵라면은 진한 사골 육수에 불향을 입혀 고기 짬뽕 특유 칼칼한 맛을 구현해 낸 상품이다. 고기 짬뽕으로 메뉴를 차별화했으며 사골추출물을 베이스로 다양한 원재료를 사용해 깊고 진한 맛의 육수를 만들었다. 중화풍 짬뽕 특유 불향을 구현하기 위해 백종원 대표 특제 철판 향미유도 함유했다.

특히 고기 짬뽕 특유의 풍미를 높이기 위해 동결 건조한 소고기·오징어 후레이크·양배추와 대파를 건더기도 넣었다. 면에는 감자 전분을 첨가해 꼬들한 면발의 식감을 강조했다.

CU는 지난 2015년부터 백종원 대표와 손잡고 다양한 상품들을 출시해 왔다. 지난 7년 동안 CU에서 출시된 백종원 간편식품 상품 수는 총 200여 가지에 이르며 누적 판매량은 3억5000만개가 넘는다. 이는 월 평균 판매량은 411만개다. 하루 평균 판매량은 13만개로 단일 브랜드의 간편식품으로는 편의점 업계 최장수 최다 판매량이다.

BGF리테일 관계자는 "이제 편의점 간편식품의 레전드가 된 백종원 도시락의 명성을 이어갈 수 있도록 가성비를 높인 프리미엄 라면을 지속해서 선보일 예정"이라며 "고물가 시대에 CU가 훌륭한 대안이 될 수 있도록 차별화된 한 끼 식사 메뉴 개발에 더욱 힘을 기울일 것"이라고 말했다.

한편 CU는 백종원 고기 짬뽕 컵라면 출시를 기념하며 이달 한달 전국 CU 점포에서 2+1 증정 행사를 진행한다.

smk5031@news1.kr