백종원표 비법 레시피 담긴 라면 나왔다…이마트, 더본코리아와 ‘빽라면’ 출시
정슬기 기자(seulgi@mk.co.kr) 2023. 1. 9. 15:33
이마트가 백종원 대표의 비법 레시피를 반영한 라면을 선보인다.
9일 이마트는 더본코리아와 손잡고 백종원 대표의 비법 레시피를 반영한 ‘빽라면’을 오는 12일부터 선보인다고 밝혔다.
판매가는 1봉(4개) 기준 3980원이며, 오프라인 이마트와 더본마켓 사이트에서만 구매가 가능하다.
빽라면은 라면의 기본적인 특성과 맛에 집중해 누구나 즐길 수 있는 대중적인 라면을 목표로 개발됐다.
소고기 베이스에 치킨 스톡 등 백종원 대표의 특제 육수 배합을 통해 칼칼하면서도 진한 감칠맛을 지닌 것이 특징이다. 또 에그 후레이크를 담아 매콤한 국물에 고소한 계란 맛이 어우러지도록 했다. 이 외에 미역, 대파 등 후레이크도 들어 있다.
면은 감자전분으로 만들어 국물과 잘 어울리는 쫄깃한 식감을 살리고자 했고, 녹차풍미액을 가미했다.
이마트의 지난해부터 제조사들과 협업해 다양한 라면들을 선보이고 있으며, 덕분에 봉지라면 매출이 2021년 대비 7.7% 증가한 바 있다.
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