"세상의 놀라운 음식 총출동"…'기발하고 괴상하고 웃긴 과학 사전! 음식' [신간]

기발하고 괴상하고 웃긴 과학 사전! 음식(비룡소 제공)

(서울=뉴스1) 김정한 기자 = 사람의 생명을 유지하고 먹는 기쁨을 안겨 주는 음식에는 여러 가지 과학 원리가 들어 있다. 세계 여러 나라의 자연환경, 문화, 사람들의 생각도 담겨 있다.

'기발하고 괴상하고 웃긴 과학 사전! 음식'은 음식에 대한 모든 정보를 실감 나는 사진, 인포그래픽, 타이포그래피로 정리해 놓았다. 짧고 재밌는 표현들 덕분에 책을 읽기 싫어하는 아이들도 빠르게 집중한다.

음식에 관한 과학 현상들, 유전 공학의 발달로 오늘날 새롭게 등장한 슈퍼 푸드, 설날에 세뱃돈 대신에 한과를 나누어 주던 우리나라 풍습, 국수가 장수를 의미한다고 믿어 국수를 잘라 먹지 않는 중국의 풍습 등 다양한 주제를 소개했다.

오렌지로 손 안 대고 풍선 터뜨리기, 요리사가 쓰는 모자의 주름이 있는 이유, '녹황색 채소의 왕'이라고 불리는 새로운 품종 케일렛의 탄생 배경, 설거지가 필요 없는 접시를 개발하는 과학자들 등의 주제는 호기심을 자극한다.

이 책에서는 전 세계 여러 나라의 음식과 음식 축제, 음식에 대한 사람들의 생각 등 아이들이 흥미로워 할 놀라운 사실들이 가득하다. 아무도 알려 주지 않았던 음식에 관한 재미난 정보로 아이들의 지적 욕구를 가득 채워 준다.

이 시리즈의 또 다른 재미는 바로 퀴즈다. 음식에 관한 300가지 잡학 지식을 익힌 후 OX 퀴즈, 빈칸 채우기, 정답 고르기 등 다양한 퀴즈로 실력을 점검할 수 있다,

◇ 기발하고 괴상하고 웃긴 과학 사전! 음식/ 내셔널지오그래픽 키즈 글 / 신수진 번역/ 비룡소/ 1만3000원

acenes@news1.kr