[매일경제TV] 딸기로 만든 와인의 참맛

성공다큐 최고다(4일 저녁 6시)

탐스러운 선홍 빛깔, 달콤한 맛과 상큼한 향으로 눈, 코, 입을 유혹하는 딸기. 선권수 해미읍성딸기와인 대표는 한 입 베어 물면 입안 가득 과즙을 채우는 딸기로 와인을 생산하고 있다.

선 대표는 와인에 쓰는 딸기를 네덜란드식 수경 재배 방식으로 키운다. 지하 200ｍ에서 끌어올린 물을 사용해 무농약 친환경 방식으로 재배하는 점이 특징이다. 재배에 사용하는 지하수는 주기적으로 네덜란드로 보내 딸기 생육에 적합한 물인지 판단을 받고 있다.

딸기 와인 사업을 진행한 지 10년째인 그는 연 매출 10억원을 달성하는 쾌거를 이뤘다. 앞으로 딸기 와인 종류를 늘려 더 많은 사람에게 알릴 계획이다.