[푸드앤푸드테크대상] 간편성·맛·영양 한번에... 칠갑농산 ‘들깨떡국’

칠갑농산이 만든 ‘들깨떡국’이 국내 최고의 식품을 가리는 ‘2022 대한민국푸드앤푸드테크대상’ 간편식품 면류 부문 대상에 선정됐다.

들깨떡국은 100% 맵쌀을 사용해 옛 방식으로 빚어 만든 떡국용 떡에 사골 엑기스 분말과 다량의 들깨가루를 함유해 깊고 고소한 맛이 특징으로, 지난해 3월 출시된 용기형 제품으로 출시됐다.

들깨떡국은 또 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 1분 50초만 조리하면 완성되는 간편 조리식으로, 간식이나 식사 대용으로 활용하기 좋다.

들깨떡국은 앞서 농림축산식품부가 주최한 ‘2022 쌀 가공품 품평회’에서도 상위 10개 품목에 선정되기도 했다.

들깨떡국은 간편성과 맛, 영양을 한 번에 잡은 제품이다. 심사위원들은 편의성, 건강성, 먹는 즐거움 등을 고루 갖추었다는 점에서 높은 평가를 줘 이 제품을 대상에 선정했다.

조선비즈