[푸드앤푸드테크대상] 사과의 맛과 향이 그대로… 해외서도 ‘인기’ 제이미크론 ‘인비바 사과칩’

제이미크론이 만든 ‘인비바 사과칩’이 국내 최고의 식품을 가리는 ‘2022 대한민국푸드앤푸드테크대상’ 일반식품 스낵부문 대상에 선정됐다.

인비바 사과칩. /제이미크론 제공

인비바 사과칩은 고품질의 사과를 원재료로 활용해 사과의 맛과 향을 그대로 살린 것이 특징이다.

‘저온진공후라잉공법’을 통해 바삭하면서도 딱딱하지 않은 식감을 만들어냈다.

또한 사과(97%), 유기농 설탕(2%), 팜유 외에 다른 첨가물을 넣지 않아, 아이들이나 건강한 간식을 원하는 소비자들에게 특히 추천한다고 회사 측은 설명했다.

제이미크론은 사과칩 뿐 아니라 파인애플, 바나나, 딸기, 고구마, 감자, 키위, 인삼 등 고품질 농산물을 선별해 식품첨가물 없이 재료 본연의 맛을 살린 스낵을 만들고 있다.

회사는 현재 호주, 일본, 싱가포르, 베트남 등을 중심으로 활발하게 제품을 수출하고 있다. 홍콩과 대만, 태국 등에도 수출을 준비중이다.

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