여우애김밥, 맛과 건강을 제공하는 프리미엄 김밥 전문점

프리미엄 김밥의 트렌드를 선도하고있는 여우애김밥이 프랜차이즈 시장에서의 약진이 돋보인다.

여우애김밥은 2018년 처음 오픈하여 우리 가족에게 먹일 음식, 자랑하고 싶은 음식을 만들겠다는 신념으로 재료, 레시피, 맛, 품질, 위생, 서비스의 전 과정을 엄격한 기준으로 깐깐한 먹거리를 제공하는 김밥 브랜드다.

여우애김밥의 시장 경쟁력은 건강한 식재료, 차별화된 메뉴, 간편한운영시스템이 결합된 매장이다.

청정지역 완도에서 나온 맛 좋은 김을 살짝 구워 고소함을 더한 김과 국내산 최상급 쌀에 황금밥물(표고버섯, 다시마, 마늘, 양파, 대파 등 격이 다른 재료를 정성으로 우려낸 밥물)을 넣어 만든 풍미 좋고 감칠맛이 더해졌다.

황금밥, 영양이 가득한 계란, 어육 함량이 높고 부드러워 맛과 식감이 월등한 고급 어묵, 신선한 무를 저온숙성하여 맛을 낸 무색소 단무지, 특제 우엉 소스로 단짠이 완벽한 우엉조림, 국내산 취청오이를 절인 아작한 식감의 오이 등 모두 건강한 프리미엄 재료들이 사용되고 있다.

또 여우애김밥은 남녀노소 누구나 좋아하는 여우애김밥에서만 맛 볼 수 있는 '시그니처메뉴'로 특별함을 주고있다. 특히 키토김밥은 탄수화물 섭취 제한이 요구되는 국내 소비자들을 위해 탄수화물이 함유되지 않으면서도 맛있고 든든하게 식사할 수 있어 여성들과 다이어터들에게 인기가 많은 대표메뉴이다.

이외에 샐러드 김밥 2종과 여우떡볶이, 튀김어묵우동 등 분식 메뉴, 마돈나(마약돈가스라면), 마새면(마약새우냉라면), 안창살스테이크덮밥 등 시그니처 메뉴로 알차게 구성되어 있다.

김밥 프랜차이즈 창업 브랜드 여우애김밥은 홀과 포장+배달 주문이 가능하여 집에서도, 사무실에서도, 장소의 제약없이 여우애김밥의 다양한 메뉴들을 접할 수 있다.

이러한 배경을 바탕으로 분식전문점 창업 가맹 프랜차이즈 브랜드 '여우애김밥'은 소자본 창업 시장에서 많은 관심을 받고 있으며, 여우애김밥 오류점, 고양도래울점, 부산명륜점 등 다수 매장이 오픈을 준비중이다.

강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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