지방을 제거한 다이어트용 돈육소시지 생산

[2022 대한민국 우수특허대상] 피트쿡

피트쿡(대표 김상우)은 ‘Low-fat Health food(저지방 건강식품)’를 생산, 판매하는 2019년 11월에 설립한 가정간편식(HMR) 전문기업이다.

1인 가구와 다이어트, 웰빙에 대한 니즈가 계속 증가함에 따라, 간편건강식품과 다이어트, 헬스 식품 시장은 꾸준히 증가하고 있다.

피트쿡은 다이어트, 운동인들의 닭가슴살 위주의 원푸드 다이어트의 단점을 해소하기 위해 식감과 단백질 함량이 우수한 돈육을 특허받은 기술로 지방을 제거한 저지방-고단백 돈육소시지를 생산하고 있다.

피트쿡의 대표제품인 웅스빌소시지, 피트쿡 소시지는 총 누적판매량이 400만 개 이상으로 운동이나 다이어트를 시작한 사람들 사이에서는 닭가슴살을 대체할 수 있는 제품으로 이미 입소문이 나 있다.

특허를 4개나 보유할 만큼 우수한 기술력을 바탕으로 운동건강식, HMR 제품을 꾸준히 연구 개발 중이다.

피트쿡은 운동 활동가 및 소비자들과의 커뮤니티 활성화를 통해 소비자의 니즈를 끊임없이 파악하여 제품 생산과 개발에 활용하고 있다