'황태솥밥에서 영표국밥까지'…'도공' 인증 휴게소 대표음식 24개는 무엇?

식물성 대체육·지역 특산물·못난이 농산물 요리 음식 선정

ex-food 맛지도(한국도로공사 제공)

(서울=뉴스1) 박기현 기자 = 한국도로공사는 공사가 인증하는 휴게소 대표 음식인 'ex-food'로 올해 24개를 추가 선정했다. 식물성 대체육, 지역 특산물, 못난이 농산물로 요리한 음식들이 이번 ex-food 명단에 올랐다.

대체육 음식에는 맛남愛함박꽃스테이크(서울만남휴게소[부산]) 등 9개, 지역 특산물 음식에는 얼큰황태순두부주물솥밥(홍천강휴게소[춘천]) 등 13개, 못난이 농산물 음식에는 영표국밥(황간휴게소[부산]), 새싹삼남해흑마늘돈까스(사천휴게소[순천])가 있다.

이번 인증에는 최근 소비 트랜드와 지역별 특성을 고려해 식물성 대체육, 지역 특산물, 못난이 농산물(모양, 크기 등 단순 외부적 요인에 의해 헐값에 팔리거나 폐기되는 농산물) 활용 여부가 중점적으로 평가됐다.

인증은 전국 휴게소 162개 음식을 대상으로 외부 전문가 시식 평가 등 2차례에 걸친 심사를 거쳐 이뤄졌다.

ex-food는 맛, 가격, 품질, 판매량 등에서 한국도로공사의 인증을 받은 휴게소 대표 음식이다. 2015년부터 매년 선정해 현재, 전국 97개 휴게소에서 144개의 ex-food를 판매하고 있다.

한국도로공사 관계자는 "맛과 건강뿐만 아니라 공기업으로서 사회적 책임을 담은 음식을 통해 국민에게 더욱 사랑받는 휴게소가 되겠다"고 말했다.

masterki@news1.kr