아워홈 푸드엠파이어, 색깔 영양소 풍부한 겨울 신메뉴 선보여

콩, 토마토, 고추 등을 주재료로 활용한 건강한 메뉴 선봬…항산화 작용, 면역력 강화에 효과

아워홈이 운영하는 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어가 식물의 색깔 영양소 '파이토케미컬(Phytochemical)'을 활용한 신메뉴 5종을 출시했다.

아워홈은 올해 세계 5대 장수마을 '블루존'의 식습관을 재해석한 '블루존 플레이트(Blue Zone Plate)' 캠페인을 기획해 시즌별 이색 메뉴를 선보이고 있다.

이번에는 '일상을 채우는 컬러 에너지'라는 슬로건 아래 겨울철 면역력을 높이고 항산화 작용에 도움을 주는 파이토케미컬을 활용했다. 파이토케미컬은 식물이 위협으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 물질로서 식물마다 다른 이름을 가지고 있다.

아워홈은 파이토케미컬이 풍부한 콩, 토마토, 고추 등을 주재료로 활용해 이번 신메뉴를 출시했다. 이번 신메뉴는 ▲백합 순두부 굴탕 ▲순살 아귀불고기 반상 ▲순살 아귀불고기와 톳 비빔밥 진수 반상 ▲순살 아귀불고기 부자밥 ▲매콤피자 치즈 왕 돈까스 등 5종이다.

이번 메뉴는 푸드엠파이어 IFC몰점 등 총 6개 지점에서 만나볼 수 있다.

아워홈 관계자는 "색깔 영양소라는 콘셉트에 맞춰 음식의 맛은 물론 눈으로도 즐길 수 있는 신메뉴를 개발하기 위해 많은 노력을 기울였다"며 "본격적으로 겨울철 추위가 시작됐는데, 파이토케미컬 메뉴와 함께 떨어진 면역력을 높여 일상에 활력을 얻길 바란다"고 말했다.

강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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