이마트24, 딸기·샤인머스캣 샌드위치 출시..겨울 디저트 공략한다

이마트24가 딸기와 샤인머스캣을 활용한 디저트 샌드위치 판매를 시작한다고 18일 밝혔다.

(이마트24 제공)

이번에 판매하는 ‘상큼딸기샌드위치’와 ‘달콤샤인머스캣샌드위치’는 부드럽고 촉촉한 식감의 탕종식빵을 사용했다. 탕종식빵은 뜨거운 물로 반죽하는 탕종법을 쓴 것이 특징이다.

상큼딸기샌드위치에는 당도가 높은 국내산 설향딸기를 넣었다. 달콤샤인머스캣 샌드위치는 아삭하고 달콤한 샤인머스캣을 활용했다. 생과일과 잘 어울리는 고급스러운 크림 맛을 내기 위해 동물성크림 비중을 70%까지 높였다. 가격은 각 3200원이다.

딸기 샌드위치는 겨울 시즌 대표 과일인 딸기의 당도가 높아지는 12월 중순 출시 돼 기온 증가로 딸기가 물러지기 전인 3월까지 생산되는 시즌 샌드위치다. 매년 출시 때마다 꾸준한 사랑을 받는 스테디셀러 상품이다. 최근 3년간 샌드위치 매출을 확인한 결과, 딸기샌드위치가 판매되는 약 3개월 간(12월 중순~3월) 샌드위치 상품군에서 매년 1위였다.

설향딸기 2종과 동백향감귤 등 디저트로 먹기 좋은 겨울 제철 과일도 선보인다. 설향딸기(팩)는 농협과 공동 기획한 상품으로 딸기 주요 산지인 논산과 산천 농가에서 수확한 설향 품종의 딸기다. 200g은 6000원 및 500g은 1만800원이다. 동백향감귤(500g·6500원)은 과육과 껍질이 모두 붉은 빛을 띄고 있는 것이 특징으로, 13브릭스(brix)이상으로 당도가 높고 신맛이 적다.

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