식품진흥원, 소소산업 정보 공유 세미나 15일 개최

[익산=뉴시스] 강명수 기자 = 한국식품산업클러스터진흥원은 소스산업 기술세미나를 오는 15일 웨스턴라이프호텔에서 개최한다고 12일 밝혔다.

소스산업 기술세미나는 식품진흥원 기업지원시설 중 하나인 소스산업화센터가 주관한다.

이번 기술세미나는 ‘소스 푸드테크, 제품개발에서 수출까지’를 주제로 개발부터 수출까지 이르는 과정의 정보를 공유하기 위해 기획됐다.

세미나는 미래식품세션(푸드테크와 스마트 식품기술), 제품개발세션(소스개발의 이론과 기초, K-소스 수출 전략), 네트워킹세션(제품개발의 기초) 등으로 구성됐다.

행사에서는 각 주제별 외부 전문가가 나서 현장 중심의 노하우와 성공사례를 공유한다.

이 외에도 패널 토크쇼, 비즈니스미팅 등 소스산업 분야 관계기관 및 산·학·연 관계자들간 상호협력 방안이 논의된다.

식품진흥원 관계자는 “소스산업 성장과 발전을 위한 행사인 만큼 관련 기업들의 많은 참여를 통해 좋은 방안을 모색하는 자리가 되기를 기대한다”며 “소스산업 기술세미나 개최에 차질이 없도록 준비하겠다”고 말했다.

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