청정 바다 노르웨이 고등어, 한국 수출량 증가

올 들어 3만9818톤 수출

노르웨이 고등어 가공공장에서 노르웨이 고등어를 포장하는 모습(노르웨이수산물위원회 제공)

(서울=뉴스1) 이주현 기자 = 청정 바다 노르웨이 고등어의 한국 수출량이 늘고 있다.

노르웨이수산물위원회는 올해 1월부터 11월까지 노르웨이 고등어의 한국 수출량은 약 4만톤(3만9818톤)으로 이는 노르웨이 수산물 한국 수출량 중 약 56%를 차지한다고 8일 밝혔다.

한국 시장에 깊숙하게 자리 잡은 노르웨이 고등어는 노르웨이의 추운 기후를 견디며 수정처럼 깨끗한 물에서 자라 육즙이 풍부하다. 특히, 9월에서 11월 사이는 노르웨이 고등어의 프리미엄 어획 시즌이며 지방함량이 가장 높아 고소한 맛을 자랑한다.

올해 프리미엄 시즌 동안 한국에 수출한 노르웨이 고등어양은 전년 동기 대비 3% 증가했다. 한국 시장은 노르웨이 고등어 업계 종사자들에게 가장 중요한 시장으로 간주되며 한국 소비자들에게 우수한 품질의 노르웨이 고등어를 지속적으로 공급하기 위해 노력하고 있다.

노르웨이 고등어 조업은 선진화된 어획·가공·유통 시스템을 통해 이루어져 위생과 신선도 면에서 우수할 뿐 아니라 지속가능성 또한 염두에 두고 있다. 고등어 어획 시, 어체 손실을 최소화하기 위해 그물 속 고등어를 고압 펌프로 끌어 올리고 선도 유지를 위해 냉동 해수 탱크에 보관 및 이동시킨다. 특히 고등어와 인간의 접촉을 최소화하기 위해 대부분 자동화된 시스템으로 가공한다.

노르웨이수산물위원회 관계자는 "노르웨이는 연간 수산물 쿼터제, 수산물 폐기 금지 등 고등어의 경쟁적 어획 및 남획을 철저히 규제하고 모니터링 함으로써 지속가능한 어업 환경 조성하고 미래 세대에게 자연 유산을 물려주기 위해 책임과 의무를 다하고 있다"고 설명했다.

한편, 노르웨이수산물위원회는 현재 활발하게 진행 중인 노르웨이 고등어 게임을 통해 국내 소비자들에게 노르웨이 고등어에 대한 정보를 재미있는 방법으로 전달하고 있다. 해당 게임은 오는 10일까지 참여 가능하며 당첨자들에 노르웨이 왕복 항공권, 노르웨이 고등어 등 다양한 선물을 증정할 예정이다.

jhjh13@news1.kr