[포토뉴스] -35℃ 이하에서 급속 냉동한 '더미식' 브랜드 냉동 국물요리 신제품

[서울경제]

종합식품기업 하림은 '더미식' 브랜드로 냉동 국물요리 신제품을 30일 여의도의 한 백화점 식품관에서 출시하고 있다. 냉동 국물요리 제품은 한우사태곰탕, 갈비탕, 양지육개장, 차돌된장찌개 등 국·탕·찌개 7종이며 가열 공정을 최소화하고 -35℃ 이하에서 급속 냉동해 원재료 본연의 맛과 향, 형태 등을 최대한 살렸다./이호재기자.2022.11.30

이호재 기자 s020792@sedaily.com