원스피리츠 '원소주 클래식' 출시…내일부터 판매 시작

'원소주 클래식'.(원스피리츠 주식회사 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 원스피리츠 주식회사는 12월 1일부터 원소주 온라인 몰에서 '원소주 클래식'을 출시하고 판매를 시작한다고 30일 밝혔다.

원스피리츠는 지난 9월 신제품 원소주 클래식의 첫 버전으로 엔씨소프트의 리니지W와 협업한 '원소주 클래식 리니지 W 에디션'으로 선보였다. 원소주 클래식 리니지W 에디션은 약 2달간 '혈맹원 팝업스토어'를 비롯해 원소주 온라인 몰에서 총 5만5000병이 전량 판매 됐다.

상압증류 방식으로 원소주 클래식만의 특성을 강조하기 위해 동증류기를 상징하는 구리색 라벨을 적용했다.

원소주 클래식의 특징은 한국식품연구원이 개발한 효모균주 8종 중 9개월이 넘는 기간 동안의 실험을 거쳐 맛과 향, 발효속도가 가장 뛰어난 'No.5 효모'를 적용했다는 점이다.

한국식품연구원은 전통주의 다양성과 품질 향상을 위해 국산 효모를 개발하는 사업인 '2021 전통주 발효제 보급 활성화 지원 사업'의 일환으로 국산 누룩에서 재취한 새로운 효모균주 8종을 개발했다. 국내에서 새롭게 개발된 효모를 제품화한 사례는 원소주 클래식 이 최초다.

원소주 클래식은 미지근하게 마시면 특유의 아로마와 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있으며, 차갑게 마시면 깔끔한 감칠맛을 선사한다.

원소주 클래식은 평일 오전 11시부터 하루 1500병씩, 한달 기준 총 3만병이 판매된다.

박재범 원스피리츠 대표는 "지난 2달간 원소주 클래식 리니지W 에디션으로 특별함을 더한 원소주 클래식 한정판에 큰 관심을 보여주신 소비자들에게 감사 드린다"며 "원소주 클래식은 국내에서 개발된 효모를 최초로 사용하고 상압증류를 통해 풍부한 아로마와 깊은 맛을 선사하며 전통주의 진수를 보여주는 제품"이라고 말했다.

shakiroy@news1.kr