금봉산농원, 충주시 웰메이드 장류 사업 '공유장독 체험 프로그램' 실시

금봉산농원 제공

(서울=뉴스1) 임해중 기자 = 올해 농산물제조가공유통시설 지원사업에 선정된 충주시 영농조합법인 금봉산농원은 이달 13일 ‘공유장독 체험 프로그램’ 행사를 실시했다고 25일 밝혔다.

공유장독 체험 프로그램은 ‘충주의 건강한 장류 이야기 강의’, ‘고추장 만들기 체험’, ‘공유장독 신청’으로 진행됐으며, 서울과 경기도에 거주하는 15명이 참가했다.

공유장독 체험 프로그램은 충주시 웰메이드 장류 사업으로, 체험자들을 모집해 건강한 먹거리인 전통 장을 함께 만들어보는 사업이다.

금봉산농원 제공

조연순 금봉산농원 대표는 “공유장독 체험 프로그램이 정기적으로 운영되어, 충주의 잘 만들어진 전통 장류를 홍보하고, 도시 소비자들과 지속적으로 소통할 수 있기를 기대한다”고 말했다.

한편 금봉산농원은 3대째 된장과 청국장 가업을 이어가고 있다.

haezung2212@news1.kr