“진짜 한국 김치 맛 알린다” 백종원, 이번엔 김치다..홍보 위해 직접 일본 떴다(김치월드)[종합]

백종원 유튜브 영상

[OSEN=박판석 기자] 한국 음식을 대표하는 백종원이 김치 홍보를 위해 일본을 진출했다. 

24일 백종원의 유튜브 채널에는 ‘김치월드_JAPAN_EP. 01 일본 다녀왔습니다’가 올라왔다.

백종원은 ‘님아 그 시장을 가오’를 통해 전국의 다양한 김치를 맛보고 해외에 알려야겠다는 생각을 했다. 백종원은 그 시작을 위해 자신이 김치 홍보를 맡고 있는 농협에 전화를 걸었다. 하지만 김치의 일본 홍보 전략은 없었다.

백종원은 일본에 더본관련 19개 식당을 가지고 있었다. 백종원은 감사행사로 일본 사람들에게 김치를 나눠주는 행사를 기획했다. 그리고 일본으로 떠났다.

백종원이 처음으로 찾은 곳은 자신의 프랜차이즈 식당이었다. 이 식당에는 점심에는 한식을 찾는 일본인들로 가득 찼다. 일본인들은 잡채와 떡갈비 등을 주로 먹었다. 중식 브랜드 역시 문 열기전에 대기줄이 있었다.

백종원 유튜브 영상

백종원의 인기는 일본에서도 뜨거웠다. 방문하는 식당 마다 사진을 찍어달라는 팬들이 등장했다. 식당의 인기만큼이나 백종원의 인기도 남달랐다. 백종원의 식당에서는 일본 손님이 80%를 차지할 정도로 많았다. 돼지김치찌개가 일본인들의 입맛을 사로잡은 최애 메뉴였다. 돼지김치찌개는 한국재료로 만들기 때문에 더욱 특별했다.

한국식당에서 파는 김치 뿐만 아니라 김치를 이용한 음식도 다양했다. 김치 호떡이나 다른 재료를 가지고 담은 김치도 활발하게 판매 됐다. 백종원은 한국 김치의 인기가 많은 상황에서 행사를 하는 이유에 대해 “한국 음식이 인기가 좋을 때 진짜 한국 김치 맛을 알리려고 한다. 오리지널 이탈리아식 피자가 있듯이 외국음식은 변형될 때마다 그 맛이 다라고 생각하기 때문에 진짜 오리지널 한국 김치맛을 알려야한다”라고 강조했다.

한국에서 전통 시장을 알리는 백종원이 진짜 김치를 일본에 알리며 어떤 변화를 만들게 될지 궁금해진다./pps2014@osen.co.kr